這幾天，天氣晴好，陽光明媚，記者走進位于明永鎮下崖村的張掖溢源泉農業發展有限責任公司生產車間，熱氣騰騰的熟食制作現場，充滿了濃濃的“年味”。切肉、絞肉、拌餡、捏丸、油炸，工人們有條不紊進行著肉丸制作流程。今年50歲的丁吉凱是烏江鎮的村民，同時也是這里的廚師，他告訴記者，這段時間熟食訂單接連不斷，他們既要趕速度，也要保質量。“我們是年前一個月準備年味美食，主要生產壓花肉、卷扦子、八寶飯、西北大菜這四類，西北大菜一天能生產50個到80個左右，卷扦子可能30斤左右，壓花肉50斤，八寶飯70—80個，我們也按質按量完成年前這些任務。

　　為了讓明永鎮農特產品打出自己的品牌，形成完整的產業鏈，2022年下崖村黨支部立足資源優勢，科學謀劃產業，按照“輕資產化品牌運營”思路，由村黨支部牽頭，探索成立張掖溢源泉農業發展有限責任公司，在農產品精深加工上做文章，延伸農業產業鏈，實現村級集體經濟的“華麗轉身”。公司圍繞虹鱒魚、金鱒魚和牛羊肉、豬肉等肉制品和娃娃菜，杏、李等果蔬制品制作銷售，鱒魚有禮、唐大媽泡菜、姚先生蜜餞、西域羊雜、黑水國八陶碗等特色產品均受到廣大客商的青睞。

　　“張掖溢源泉農業發展有限責任公司自注冊成立以來，共生產泡菜6萬余袋，銷售禮盒1100余套，創造經濟價值60余萬元，銷售主要通過各縣市區銷售代理的方式，五縣一區均有銷售。”張掖溢源泉農業發展有限責任公司總經理王曉峰說。

　　近年來，明永鎮下崖村依托優越的地域條件和豐富的資源優勢，引導黨員群眾發展金鱒魚、虹鱒魚、中華鱘等特色水產養殖，堅持“靠水吃水”激活產業發展的“一池春水”，通過一系列的營銷，張掖溢源泉農業發展有限責任公司的產品品牌在全區乃至全市逐步打響，公司產品知名度和認可度不斷提升。

　　甘州區明永鎮武裝部長白曉東說：“我們成立了明永鎮第一家村集體經濟公司，幫助我們的村上實現村集體經濟的增收、對老百姓的致富帶頭作用。溢源泉公司發展到現在，我們主要是做三方面的產業，我們引入了唐大媽泡菜還有黑水國八陶碗兩條生產線，投資大概在100萬元，至目前已經實現了營業收入大致是60萬元，村集體的利潤在10萬元左右，下一步我們打算繼續擴大經營，通過項目帶動的作用，再引入一個豆芽的生產線和一個豆腐的車間，豐富這一產業，預計明年我們的收入能夠突破30萬元。”(蔣婷 郭沛良 王凱 王曉寧)