讓果蔬從田間直通車間，從產(chǎn)品變?yōu)樯唐沸枰嗑茫?/p>

　　在山丹縣甘肅神禾農(nóng)業(yè)果蔬精深加工生產(chǎn)廠區(qū)，剛采摘的鮮嫩西藍花經(jīng)過清洗、漂燙滅菌、瀝水、速凍、包裝等流程，只需半小時就能實現(xiàn)。

　　“我們利用果品、蔬菜加工新技術(shù)對果品蔬菜進行速凍、切丁、包裝。”該公司總經(jīng)理寧巨忠介紹，農(nóng)產(chǎn)品精深加工向前端延伸可帶動農(nóng)戶建設(shè)原料基地，向后端延伸可建設(shè)物流營銷和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心和重點。公司采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的方式，一頭連基地，一頭連餐桌，通過與位奇鎮(zhèn)、陳戶鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)密切合作，建成集基地種植、原料收購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售于一體的農(nóng)產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)線。項目的建成投運，不僅有效解決了該縣特色果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的產(chǎn)業(yè)鏈短、競爭力不強和附加值低的問題，還帶動100余名周邊群眾穩(wěn)定務(wù)工。

　　“公司目前是我市第一家蔬菜水果精深加工生產(chǎn)線，年生產(chǎn)加工冷凍果蔬3萬噸，產(chǎn)品主要銷往歐洲和東南亞。通過精深加工，蔬菜附加值可提高一倍以上，年產(chǎn)值達2億元以上。”寧巨忠說，為進一步提高生產(chǎn)能力，項目二期計劃建設(shè)果品蔬菜制粉加工車間、冷凍庫、晾曬場等。項目建成后，可安置就業(yè)350余人，帶動1300多戶農(nóng)戶致富，預(yù)計增加農(nóng)民收入2000余萬元，企業(yè)年均純收入達500余萬元。

　　與甘肅神禾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司不同，甘肅丹鑫璽農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是一家生產(chǎn)脫水蔬菜的企業(yè)。眼下，隨著洋蔥成熟采收，該公司迎來生產(chǎn)旺季，年產(chǎn)2萬噸的脫水蔬菜加工生產(chǎn)線全部開機生產(chǎn)。

　　“我們主要把新鮮蔬菜加工成干貨，銷售到江蘇、上海、浙江、海口等地。”該公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人趙玉紅說，作為一家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，公司將加快產(chǎn)品研發(fā)，豐富產(chǎn)品品類，推動山丹高原夏菜種植持續(xù)走向規(guī)模化、市場化，帶動更多群眾增收致富。

　　近年來，山丹縣以工業(yè)化理念、產(chǎn)業(yè)化思維推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“應(yīng)加工、盡加工”“宜精深、全精深”的有效探索，神禾農(nóng)業(yè)、丹鑫璽農(nóng)業(yè)等一批技術(shù)含量高、附加值大的精深加工項目在山丹縣落地，加工產(chǎn)業(yè)體系不斷完善，產(chǎn)業(yè)由初級產(chǎn)品、粗加工逐漸向精深加工、系列加工延伸，延鏈補鏈強鏈效果凸顯，企業(yè)競爭力得以增強，還帶動農(nóng)民共富、品牌效應(yīng)凸顯、市場前景廣闊等一系列良性連鎖反應(yīng)。(王旭輝)