中國(guó)張掖網(wǎng)甘州訊 11月28日，走進(jìn)位于甘州區(qū)安陽(yáng)鄉(xiāng)王阜莊村北灘的甘肅云鑫萬(wàn)頭娟姍奶牛養(yǎng)殖基地二期全自動(dòng)擠奶車間，只見(jiàn)400多頭奶牛正在排隊(duì)等候，工人們有條不紊地清洗、消毒、安裝擠奶設(shè)備……下午18時(shí)，80頭奶牛經(jīng)過(guò)AI識(shí)別系統(tǒng)的身份認(rèn)證后，踏上全自動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶機(jī)，聽(tīng)著音樂(lè)生產(chǎn)牛奶。

　　“產(chǎn)奶結(jié)束后，奶牛還要再經(jīng)過(guò)AI識(shí)別系統(tǒng)，這時(shí)產(chǎn)奶量等信息就會(huì)自動(dòng)在數(shù)據(jù)平臺(tái)更新，并記錄到每頭奶牛的檔案里。”該基地相關(guān)負(fù)責(zé)人楊作宏說(shuō)，“目前，基地日產(chǎn)鮮奶45噸左右，滿負(fù)荷生產(chǎn)后日產(chǎn)鮮奶100噸，年產(chǎn)3萬(wàn)噸。”

　　據(jù)了解，甘肅云鑫實(shí)業(yè)公司是甘州區(qū)通過(guò)招商引資引入的一家集良種娟姍奶牛繁育、高端原奶生產(chǎn)、肉牛育肥屠宰、優(yōu)質(zhì)牧草種植、農(nóng)作物秸稈飼料化、飼草料加工、糞污無(wú)害化處理、有機(jī)肥生產(chǎn)、休閑觀光農(nóng)業(yè)等循環(huán)產(chǎn)業(yè)于一體化全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合型特色農(nóng)牧企業(yè)。公司以打造全國(guó)最大的娟姍牛養(yǎng)殖基地為目標(biāo)，通過(guò)良種繁育，至目前養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到近8000頭。項(xiàng)目建成后，娟姍奶牛將達(dá)到1.5萬(wàn)頭，年出欄肉牛5000頭，年銷售收入可達(dá)3億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)6000萬(wàn)元，可解決就業(yè)300人，輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植飼草3萬(wàn)余畝。同時(shí)，建成了甘肅萬(wàn)國(guó)古道牛羊肉精深加工廠，建設(shè)2條牛羊精深加工生產(chǎn)線、1條熟食品加工生產(chǎn)線、1條預(yù)制菜加工生產(chǎn)線及“云臻有禮”特色農(nóng)展館，以云鑫精品牛羊肉產(chǎn)品為主線，臻選并融合青、甘、藏、尼優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，以展帶銷，拓展經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，形成了全產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　“作為‘牛中貴族’‘奶中皇后’，娟姍牛是著名的珍稀奶牛品種，不僅因其數(shù)量?jī)H占全球奶牛總數(shù)的1%，其出產(chǎn)的牛奶品質(zhì)極優(yōu)，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通牛奶，乳蛋白含量達(dá)4%以上，乳脂率在6%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感濃醇鮮甜，深受消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品在全國(guó)各大市場(chǎng)供不應(yīng)求。”楊作宏介紹，下一步，公司計(jì)劃在現(xiàn)有投資項(xiàng)目基礎(chǔ)上規(guī)劃建設(shè)集高端乳業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)、綠色休閑生活等于一體的娟姍牛特色莊園，配套建設(shè)研究中心、實(shí)驗(yàn)室和大數(shù)據(jù)信息平臺(tái)各1處，打造種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展的生態(tài)有機(jī)牧場(chǎng)，將企業(yè)打造成國(guó)內(nèi)“種養(yǎng)加銷”為一體化的高端奶業(yè)旗艦版和標(biāo)桿。

　　甘州區(qū)光照充足、水源潔凈、土地肥沃、灌溉發(fā)達(dá)、水草豐茂，可利用草場(chǎng)面積200萬(wàn)畝，人工種植優(yōu)質(zhì)牧草30萬(wàn)畝，發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件，是全國(guó)畜牧大區(qū)、全國(guó)肉牛優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)、全國(guó)適度規(guī)模化母牛養(yǎng)殖示范區(qū)。

　　近年來(lái)，甘州區(qū)充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、科技支撐和龍頭帶動(dòng)，按照規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、現(xiàn)代化要求，以轉(zhuǎn)變奶肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式和促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線，優(yōu)化資源配置、跟進(jìn)技術(shù)服務(wù)、加快科技轉(zhuǎn)化、健全發(fā)展機(jī)制、統(tǒng)籌資金安排，不斷健全奶肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，培育形成了前進(jìn)牧業(yè)、甘肅云鑫、黑河農(nóng)牧、下寨農(nóng)牧等奶牛養(yǎng)殖骨干企業(yè)和傳祁乳業(yè)、甘肅傳祁乳業(yè)有限公司張掖乳品廠2個(gè)乳制品加工企業(yè)，建成日處理鮮奶能力150噸和500噸的乳品加工廠各1座，產(chǎn)品以鮮奶、酸奶、常溫純奶、含乳飲料及奶酪深加工為主，年加工液態(tài)奶達(dá)6萬(wàn)噸，注冊(cè)“云上傳祁”“木蘭辭”等乳制品商標(biāo)21個(gè)。至目前，全區(qū)奶牛存欄5.1萬(wàn)頭，生鮮乳產(chǎn)量20萬(wàn)噸，奶業(yè)產(chǎn)值達(dá)到7.6億元。(白梅薇張雪梅楊瀟)