中國(guó)張掖網(wǎng)臨澤訊 臨澤縣第二幼兒園多方舉措，積極做好食品安全周宣傳工作。

　　豐富宣傳主題，提高師幼食品安全意識(shí)。根據(jù)食品安全周相關(guān)文件精神，各年級(jí)組結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)在班級(jí)開(kāi)展了不同主題的宣傳教育活動(dòng)；同時(shí)利用家長(zhǎng)微信群向家長(zhǎng)宣傳了食品安全及制止餐飲浪費(fèi)、文明用餐等相關(guān)知識(shí)。加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)。幼兒園組織開(kāi)展了從業(yè)人員食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《食品安全法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)法律法規(guī)，提高了從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)。幼兒園負(fù)責(zé)人要求大家對(duì)工作要求、操作流程、衛(wèi)生消毒等做到了然于心，嫻熟操作，不斷提高自身的專業(yè)素養(yǎng)。全方位自查摸排，消除食品安全隱患。幼兒園食品安全檢查小組對(duì)食堂、原料間等重點(diǎn)場(chǎng)所，進(jìn)行全方位的食品安全衛(wèi)生隱患大排查。不僅從食堂從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生狀況，食材的采購(gòu)、驗(yàn)收、貯存、加工、留樣、餐具消毒等各個(gè)操作環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位檢查，還對(duì)食堂內(nèi)部每個(gè)角落的衛(wèi)生狀況，以及各項(xiàng)記錄等都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理工作科學(xué)規(guī)范。多方舉措，宣傳普及食品安全知識(shí)。幼兒園制作宣傳展板和橫幅，安排專人到文化體育廣場(chǎng)對(duì)市民進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，引導(dǎo)大家從思想上重視，行動(dòng)上落實(shí)，進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，有效防護(hù)飲食安全。(賀英  濮建萍)