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　　中國張掖網甘州訊 為規范食品添加劑經營使用行為，加強對非法添加等違法行為的監管，近日，甘州區市場監管局小滿片區開展食品添加劑專項檢查工作。

　　執法人員重點對轄區內食品添加劑經營單位、餐飲服務單位開展排查，全面摸排轄區內銷售食品添加劑的超市等食品經營單位數量以及經營的食品添加劑種類。執法人員檢查經營者營業執照經營范圍是否包含有食品添加劑、是否有超范圍經營的行為、是否按產品說明書的要求儲存食品添加劑、是否經營已禁止銷售的食品添加劑，督促食品添加劑經營者提高責任意識，嚴格執行進貨查驗和索證索票制度，規范建立進銷貨臺賬，定期開展自查，及時對食品添加劑的經營銷售進行記錄。檢查餐飲服務單位時，執法人員檢查經營者是否將使用食品添加劑的名稱、使用時間、使用量及時進行記錄，是否從正規渠道購進，是否留存有供貨商的資質和產品合格證，是否有超范圍、超限量使用添加劑的行為，督促各餐飲單位提高責任意識，筑牢食品安全防線，嚴格落實食品安全主體責任，規范使用添加劑，盡可能減少使用添加劑，簽訂自覺抵制非法添加非食用物質承諾書并進行公示，保證公示內容真實完整。（高源）