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　　呦呦鹿鳴，隨著今年八、九月，365只梅花鹿相繼在山丹縣現代種養循環產業園“安家落戶”，為這塊位于祁連山腳下的循環產業園注入了新的生機與活力，也為山丹縣開辟了一條全產業鏈融合發展的新“鹿”徑。

落子山丹養殖梅花鹿

　　走進甘肅省興瑞恒業農牧有限責任公司梅花鹿養殖區，鹿鳴聲不絕于耳，365只梅花鹿按照公母分布于不同圈舍。生人靠近，圈舍內生性膽小的梅花鹿紛紛逃竄躲藏，表現出極強的警惕性。

　　“梅花鹿雖然膽小，但全身都是‘寶’。”興瑞恒業農牧有限責任公司總經理楊杰興告訴記者，梅花鹿的茸、角、血、鞭、尾、胎、筋、骨、肝、脂、心、皮等都是可供藥用的名貴中藥，很多還是食療的上好食材，有極高的營養價值和藥用價值，可以被人類高效吸收。

　　提起梅花鹿養殖，楊杰興打開了話匣子。2022年的一天，一直在新疆從事建筑行業的楊杰興有機會參觀了當地一家梅花鹿養殖場，得知梅花鹿養殖前景廣闊。隨即，“迷了鹿”的楊杰興前往東北、山西、山東、河南及甘肅多次考察學習梅花鹿養殖技術和市場行情，經過連續三年的考察學習，掌握了梅花鹿養殖技術的楊杰興下定決心養殖梅花鹿。

　　“梅花鹿怕熱不怕冷，夏天最高氣溫不能高于35℃，太熱就得噴霧降溫，冬天即便零下30攝氏度也能適應。老家山丹縣氣候干燥，適合養殖梅花鹿。”對梅花鹿生長習性了如指掌的楊杰興回到山丹后立即開始養殖場選址工作，最終將養殖場選在了祁連山腳下的山丹縣現代種養循環產業園。“產業園地處祁連山腳下的戈壁灘，通風良好、氣候干燥，有效防止梅花鹿疫病發生，而且梅花鹿產仔的夏天氣溫高，幼仔成活率高。”

　　除了氣候環境適宜外，山丹縣優質的飼草料也是楊杰興將梅花鹿養殖基地落戶山丹的又一原因。山丹縣優質的苜蓿草蛋白質含量高，山丹軍馬場燕麥草糖分含量高，這兩種梅花鹿的“主食”易于消化，再加上當地充足的玉米、豆粕、麩皮等精飼料喂養，有利于梅花鹿增膘。

　　基于多種因素考慮，再加上技術“傍身”，楊杰興最終落子山丹，回鄉養殖梅花鹿。

延伸鏈條研發鹿產品

　　“鹿骨具有補鈣、強筋、壯骨作用。適用于風濕、四肢疼痛、精髓不足、貧血等癥狀。溫度驟降之時熬一鍋美味的鹿骨湯，不僅適合家里的孩子補充鈣質，還適合孕婦，老年人更是適合，全家受用。”自11月17日開始，每晚7點30分至9點，楊杰興都會準時出現在直播間，親自直播帶貨，售賣自家的鹿產品。

　　軍馬未動，糧草先行。其實早在“下手”養殖梅花鹿之前，楊杰興就已經在心里開始籌劃梅花鹿全產業鏈融合發展的事宜，尤其是梅花鹿產品的研發工作，自2024年就已經開始，目前已研發出鹿茸系列、鹿角帽系列、鹿肉系列、鹿酒系列等43個品牌的鹿產品。今年8月份，隨著首批319只梅花鹿引進，鹿產品加工也隨之同步進行。

　　走進鹿產品展示大廳，囊括梅花鹿“全身系列”的鹿產品琳瑯滿目。

　　“鹿產品貨真價實，深受顧客青睞，每天銷售額在1萬元左右，本地客戶居多。”楊杰興告訴記者，僅12月1日晚一個半小時的直播，張掖客戶下單18單。在直播間，也有許多外地客戶咨詢代理事宜，目前正在洽談中。“希望通過直播，讓更多的人了解梅花鹿及鹿產品。”

　　據了解，甘肅省興瑞恒業農牧有限責任公司梅花鹿養殖基地占地面積130畝，計劃總投資4000萬元，分兩期建設。一期工程新建標準化梅花鹿養殖舍30棟，培育梅花鹿300頭，同步建成辦公區、生活區(宿舍、食堂)、飼料庫、消毒室、獸醫室等功能區，并配套完成水電路網及場地硬化綠化等基礎設施。二期工程擴大養殖規模至1800頭以上，創新打造“養殖繁育+生態觀光”融合模式，建設生態觀光步道、鹿文化科普館、休閑娛樂設施等，形成以“鹿文化”為核心的自然體驗與健康生活目的地。項目建成投產后，預計年供應優質鹿茸800公斤、鹿血粉2噸，年銷售收入達200萬元，帶動周邊群眾就近就業50人。隨著養殖規模擴大，第三年預計實現綜合收入500萬元，推動當地養殖業、旅游業協同發展。

　　對于未來的發展，楊杰興也有新的考慮，公司將結合文旅融合創收，設置“四季鹿主題”體驗活動(春季觀茸、夏季親子研學、秋季采割體驗、冬季養生餐飲)，配套休閑民宿與特色鹿產品購物區，形成區域特色農業與文旅產業新的增長極，最終實現經濟效益、生態效益、社會效益的多贏目標。

　　鹿鳴祁連，福澤青山。一只只梅花鹿在祁連山下落戶并茁壯成長，一條條以梅花鹿為主的全產業鏈融合發展的產業振興新路在山丹逐漸清晰并不斷延展……(記者 曹勇 文/圖)

　　來源：新甘肅·甘肅農民報